Eventdetails
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ZeitMi., 21.10.2026, 13:00 bis Mi., 21.10.2026, 17:00
Ort6. OG · Hermanstraße 1 · 86150 Augsburg
KategorieKunst & Ausstellungen
EintrittPreis offen
Grundlagen eines ausgewogenen und nachhaltigen Speiseplans (DGE-Standards, Rhythmen, Elemente der Frischküche, Kalkulation, Arbeitsabläufe) Speisepläne und Rezepturen der Einrichtungen analysieren und anpassen Funktionierendes und Herausforderndes rund um die Beschaffung der Lebensmittel, z.B. Tipps zu spezifischen Großhändlern und Umgang mit Mindestbestellwerten Hilfestellung aus dem Biospeiseplan - Wenn's schnell…
Vibe & Mein Abend
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